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Dernières Actualités
Le 2 octobre, Parme (Italie), une Ville créative de gastronomie, a organisé un colloque sur le thème « L'excellence du Made in Italy et la relance des territoires », en collaboration avec la ville de Côme (Italie), ville candidate dans le domaine de l'Artisanat et Arts populaires. Accueilli dans le cadre du « Mercanteinfiera », une foire internationale dédiée au modernisme, aux antiquités et aux objets de collection, le colloque a exploré les synergies et les...
Parme (Italie), une Ville créative de gastronomie de l’UNESCO, organisera virtuellement le troisième « Forum Italien des Jeunes », le 27 mars. Le Forum vise à engager un dialogue avec les jeunes sur les défis du développement durable et de dégager des solutions innovantes pour atteindre le Programme de développement durable à l’horizon 2030. En reconnaissant le pouvoir de la jeunesse et des nouvelles générations pour construire des sociétés durables et résilientes, l’édition 2021 mettra l’accent sur cinq thèmes principaux en lien avec le...
Le 18 juin marque désormais la Journée mondiale de la gastronomie durable, qui reconnaît la gastronomie comme une expression culturelle liée à la diversité naturelle et culturelle du monde. Cela donne aux pays et aux villes du monde entier l’occasion de célébrer la gastronomie comme levier essentiel du développement durable. Elle le fait à travers le développement agricole, la sécurité alimentaire, la nutrition, la production alimentaire responsable et la conservation de la biodiversité. Les 26 Villes créatives de gastronomie se sont...
Bologne et les huit autres Villes créatives italiennes (Milan, Pesaro, Rome, Turin, Carrare, Fabriano, Alba et Parme) travaillent ensemble à l’élaboration d’un cadre permettant de mesurer et gérer l’impact de la culture et de la créativité sur le développement local. L’impact de la désignation en tant que membres du RVCU fera notamment partie des éléments étudiés Les données collectées seront utilisées non seulement pour améliorer les futures politiques concernant les programmes créatifs, mais aussi...
Partout dans le monde, l'industrie culinaire est un secteur dynamique offrant de nombreux avantages sociaux et économiques. Cependant, malgré son importance, de nombreux pays font face à une pénurie de compétences culinaires. Youth4Food est l'abréviation de l'initiative « Youth in action for a creative and sustainable gastronomy » (« Jeunesse en action pour une gastronomie créative et durable »). Ce projet international est le résultat d'une collaboration créative entre les villes de Bergen, Dénia, Gaziantep, Östersund et...
Chaque année, le Ministère italien du Patrimoine Culturel, des Activités et du Tourisme désigne une « Capitale de la Culture » dans le but de soutenir et de renforcer les activités culturelles des villes italiennes. Le vendredi 16 février 2018, Parme Ville Créative de l'UNESCO, a été désignée capitale italienne de la culture 2020. Devant un public national et international, la ville aura l'occasion unique de présenter sa vie culturelle urbaine ainsi que son développement. La désignation représente une prestigieuse reconnaissance pour la...
Parme et 7 autres Villes créatives de gastronomie de l’UNESCO ont coopéré pendant le festival Gola Gola de la ville, avec la participation de leurs chefs à un « Dîner de l'UNESCO » et à des shows culinaires de « Comparaisons créatives de l'UNESCO ». Le festival Gola Gola ! Food & People a été créé pour promouvoir les cultures culinaires, en favorisant les échanges entre personnes, entreprises, et de savoir-faire. Le festival, organisé en différents domaines thématiques, illustre le rôle de Parme en tant que...
Le 2 avril dernier, à l’occasion de la Journée mondiale de la sensibilisation à l’autisme, Parme, Ville créative UNESCO de gastronomie, illuminait ses monuments en bleu, comme d’autres villes italiennes et autour du monde, en signe de sensibilisation au trouble autistique qui touche un enfant sur 68. Dans ce contexte, Parma a déployé une série d’initiatives visant à encourager une meilleure compréhension de ce trouble et à contrer toute forme de discrimination. « Au bar, je choisis » est un projet développé pour promouvoir l’...
Du 9 au 12 mai, Parme accueillera 13 Villes créatives de gastronomie, à l'occasion de l'édition 2016 du Cibus – 18e Exposition internationale dédiée à la gastronomie – et du Forum mondial pour la recherche et l’innovation dans le domaine de la gastronomie. Cet évènement représentera une occasion unique de renforcer la coopération et les initiatives conjointes entre les Villes créatives de gastronomie, ainsi que d’encourager les synergies entre les sept domaines créatifs couverts par le Réseau. Les 13 Villes...