Cette réserve de biosphère de 67 080 hectares comprend le cours moyen du Turia et s’articule autour de l’axe nord-ouest/sud-est de la vallée de ce fleuve. Elle constitue une zone biogéographique méditerranéenne qui se caractérise par ses sols et sa végétation très variés ainsi que par ses étés chauds et secs. Parmi les espèces arboricoles prédominantes de la région figurent le pin, le chêne et le genévrier. La faune y est principalement constituée d’oiseaux de steppe, de lièvres ibériques (Lepus granatensis), de lapins de garenne (Oryctolagus cuniculus), de cincles plongeurs (Cinclus cinclus) et de crapauds accoucheurs (Alytes obstetricans). La faune endémique comprend le barbeau catalan (Barbus haasi) et le chevaine valencien (Squalius valentinus). L’Alto Turia compte près de 4 300 habitants et quelque 6 500 résidents temporaires, répartis dans huit municipalités et plusieurs centres de population isolés. Il est prévu d’y développer le commerce de produits locaux de qualité reconnue afin de stimuler le développement durable sur le territoire.
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