Utiliser les modes de culture de riz pour optimiser la protection de l’environnement

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© SIPA

Le programme « ESD Rice Project », une initiative de coopération régionale qui utilise l’exemple de la culture du riz pour promouvoir l’éducation au développement durable. Le projet, créé par le Centre culturel d’Asie-Pacifique pour l’UNESCO (ACCU), avec le soutien de l’UNESCO, mobilise les écoles membres du Réseau du système des écoles associées de l’UNESCO (réSEAU) dans six pays de la région.

Les enfants viennent dans les rizières participer à différentes activités pour découvrir la faune et la flore locales et se sensibiliser à l’enjeu de leur protection. Ils y apprennent à cultiver en participant pleinement au remuage de la terre, aux semis des graines, à l’enlèvement des mauvaises herbes, à la récolte, au battage et, pour finir, à un festival de dégustation. Entre-temps, les jeunes apprentis font des études de terrain sur la nourriture et les êtres vivants pour se sensibiliser aux richesses de l’environnement.

Le programme « ESD Rice Project » aborde ainsi les différentes problématiques du développement durable à travers l’exemple du riz : la consommation, la production, la biodiversité, la prévention des risques naturels, l’eau, les OGM…

Le Japon, la République de Corée, les Philippines, la Thaïlande, l'Indonésie et l'Inde y participent à travers un réseau d’écoles. Ce réseau partage des programmes d’information sur les meilleures pratiques autour de la production du riz, une céréale essentielle pour ces pays tant du point de vue socio-économique, que nutritionnel ou environnemental.

PRINCIPALES ACTIONS ÉDUCATIVES

  • enseignements sur la production durable du riz ;
  • éducation à l’auto suffisance économique et ses applications dans la vie quotidienne ;
  • bonnes pratiques pour la protection de l’environnement.

 

REPORTER

 

GUILLAUME BRESSION

"J’ai été agréablement surpris quand j’ai vu à quel point les enfants de l’école primaire d’Oonuki étaient investis dans ce projet. L’école est entourée de rizières et la première fois que je suis venu, tous les champs étaient en eau et les nuages se reflétaient dedans. Cette scène magnifique m’a beaucoup inspiré pour le film et les photos prises avec les enfants, les agriculteurs, les instituteurs et les personnes de l’ESD Rice Project. La façon d’enseigner l’agriculture aux plus jeunes, et celle du riz plus particulièrement, est vraiment originale et les enfants se sentent impliqués."

 

Thèmes: 
Biodiversité
Éducation
Environnement
Alimentation et sécurité alimentaire
Transmission des connaissances
Gestion des ressources